Bổ sung vi chất vào thực phẩm là thêm một lượng vi chất nhiều hơn lượng đã có sẵn trong thực phẩm nhằm duy trì hoặc cải thiện chất lượng của bữa…
Gan lợn: chế biến không đúng rước độc vào người
Gan lợn có thể coi là một thực phẩm bổ dưỡng, cung cấp nhiều chất thiết yếu như: protein, chất sắt, vitamin A, chất đạm… cho cơ thể. Tuy nhiên, nếu không…
Nên và không nên làm gì sau khi uống bia, rượu?
Trong những ngày vui Tết, mọi người thường uống rượu, bia nhiều hơn nên số người ngộ độc rượu cũng tăng cao hơn so với ngày thường. Có không ít trường hợp…
Chế độ dinh dưỡng cho người đái tháo đường
Sự tăng cao không ngừng của bệnh tiểu đường và biến chứng của nó đã khiến công tác phòng ngừa và điều trị trở thành ưu tiên hàng đầu của ngành y…
7 mẹo “giữ chân” vitamin trong thực phẩm khi nấu
Chúng ta vẫn biết thực phẩm dễ bị bay vitamin và các chất dinh dưỡng trong quá trình nấu. Từ giai đoạn chuẩn bị cho đến khi chế biến, nấu nướng đều…
Cách chữa ngộ độc thực phẩm tại nhà an toàn và hiệu quả
Ngộ độc thực phẩm là một trong những bệnh lý thường gặp… Phần lớn những trường hợp ngộ độc nhẹ đều tự khỏi hoặc có thể điều trị tại nhà. Dưới đây…
8 nhóm thực phẩm giúp bạn có mái tóc chắc khỏe, mượt mà
Giống như da của chúng ta, mái tóc cũng phản ánh tình trạng sức khỏe bên trong của cơ thể. Tóc được cấu tạo chủ yếu từ một loại protein gọi là…
Dinh dưỡng từ đậu nành giúp cải thiện bệnh mỡ máu
Chị N.T.H (35 tuổi, nhân viên văn phòng), người gầy ốm tá hỏa khi bác sĩ kết luận mình bị máu nhiễm mỡ trong lần khám sức khỏe tổng quát gần đây….
Bạn đã biết cách nấu cháo cho bé bị tiêu chảy?
Khi bé bị tiêu chảy, bên cạnh việc điều trị bằng thuốc thì chế độ dinh dưỡng để phục hồi sức khỏe cho trẻ rất quan trọng. Không những vậy trẻ ăn…
Mối nguy hiểm chết người từ việc ăn thịt cóc
Thịt cóc được rất nhiều người ưa chuộng và coi đó là một món ăn bổ dưỡng cho cơ thể và có tác dụng chống còi xương ở trẻ em. Tuy nhiên…