Những lợi ích vàng của nhụy hoa nghệ tây đối với sức khỏe
Chống oxy hóa
Nhụy hoa nghệ tây chứa rất nhiều các chất chống oxy hóa, trong số đó có crocin, picrocrocin cũng như safranal. Ngoài ra, nhụy hoa còn có vô số các hợp chất thiết yếu khác gồm kaempferol hay crocetin.
Các hợp chất chống oxy hóa này đóng vai trò quan trọng trong việc chống lại quá trình stress oxy hóa hay các gốc tự do diễn ra bên trong cơ thể. Đây là các tác nhân phổ biến trong việc gây ra các bệnh lý nguy hiểm như bệnh tim. Do đó, việc dùng loại thực phẩm này ít nhiều bảo vệ sức khỏe cho chính bạn.
Nhụy hoa nghệ tây giúp chống lão hóa, làm mờ thâm nám
Khả năng ngăn ngừa tình trạng oxy hóa, hạn chế tốc độ lão hóa, đồng thời độ đàn hồi, mềm mịn của da cũng được củng cố nhờ vào chất crocin của nhụy hoa nghệ tây. Bên cạnh đó, chúng cũng có thể làm giảm quá trình sản sinh của sắc tố melanin – nguyên nhân chính khiến da thâm nám, sẫm màu.
Giảm thèm ăn, hỗ trợ giảm cân
Với những ai đang mong muốn giảm cân, chinh phục vóc dáng trong mơ thì đừng bỏ qua nhụy hoa nghệ tây nhé. Theo một nghiên cứu trong 8 tuần thì nhóm phụ nữ dùng nhụy hoa có cảm giác no lâu hơn, giảm thiểu sự thèm ăn và cân nặng kiểm soát tốt hơn so với nhóm phụ nữ dùng phương pháp giả dược.
Ở một nghiên cứu khác về nhóm người béo phì trong 8 tuần, những bệnh nhân thêm chiết xuất nhụy hoa này vào thực đơn ăn uống thường ngày đã thuyên giảm rất nhiều tình trạng thèm ăn. Từ đó, chỉ số của khối cơ thể như vòng eo và tổng chất béo cũng giảm thiểu.
Chống ung thư nhờ nhụy hoa nghệ tây
Crocin và crocetin trong nhụy hoa nghệ tây không chỉ chống oxy hóa mà còn có thể chống lại sự phát triển mạnh mẽ của khối u dựa trên một vài minh chứng tiền lâm sàng.
Trong đó, các hợp chất này đã được chứng minh là loại bỏ chọn lọc và ngăn ngừa sự hình thành của một số tế bào ung thư nhưng vẫn giúp các tế bào khác giữ được trạng thái khỏe mạnh, tránh bị tổn thương. Đặc biệt, các tế bào ung thư trở nên nhạy cảm đối với hợp chất chống oxy hóa crocin hơn một số loại thuốc hóa trị.
Giảm triệu chứng của hội chứng tiền mãn kinh
Tiền mãn kinh ở phụ nữ ít nhiều làm ảnh hưởng đến tâm trạng, khiến họ mệt mỏi, cáu gắt, vùng ngực bị căng, thèm ăn quá độ và có xu hướng trầm cảm. Theo một nghiên cứu nhóm phụ nữ giai đoạn 20 – 45 tuổi có dùng ít nhất 30mg nhụy hoa đều đặn mỗi ngày, họ đã đạt được hiệu quả nhất định trong quá trình xoa dịu, giảm thiểu các triệu chứng tiền mãn kinh.
Ngoài ra, cũng có thêm một nghiên cứu khác đã chứng minh rằng, chỉ cần bạn ngửi nhụy hoa khoảng 20 phút thì cũng có thể điều trị tình trạng đau bụng kinh triệt để.
Hướng dẫn chi tiết cách uống nhụy hoa nghệ tây
Bạn có thể sử dụng nhụy hoa nghệ tây theo các cách dưới đây:
Cách 1: Pha nhụy hoa với nước ấm
- ✦
Cho khoảng 10 sợi nhuỵ hoa vào 300ml nước ấm tầm 70 – 80 độ C. Nếu muốn vị thanh hơn, bạn có thể chọn nước lọc thông thường.
- ✦
Có thể cho thêm đá hoặc làm mát trong ngăn dưới của tủ lạnh.
- ✦
Trong trường hợp dùng thay nước lọc, với khoảng 1,5 – 2 lít nước ấm bạn pha cùng 30 – 50 sợi saffron, sử dụng trong ngày.
Cách 2: Pha nhụy hoa với mật ong
- ✦
Pha nhuỵ hoa nghệ tây với nước như công thức phía trên.
- ✦
Cho thêm 1 muỗng cà phê mật ong vào nước đã pha, khuấy đều và thưởng thức.
Cách 3: Pha với hoa cúc
- ✦
Cho khoảng từ 2 đến 5 hoa cúc pha với 300 – 500ml nước sôi.
- ✦
Sau 5 phút đợi cho nước nguội, thêm 5 sợi nhuỵ hoa vào và chờ hòa tan hoàn toàn rồi sử dụng.
Những điều cần lưu ý khi sử dụng nhụy hoa nghệ tây
Tuy nhiên để nhụy hoa nghệ tây có thể phát huy tốt hiệu quả, bạn cần lưu ý một số điều sau:
Có nên sử dụng nhụy hoa nghệ tây mỗi ngày không?
Loại nhụy hoa này không được xem là thuốc đặc trị nên thường không phân chia liều lượng một cách cố định. Theo FDA – Cục quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ đã công nhận đây là một loại thực phẩm an toàn, lành tính nên có thể dùng mỗi ngày.
Những đối tượng nên tránh uống nhụy hoa
- ✦
Phụ nữ mang thai trong 3 tháng đầu và đang cho con bú.
- ✦
Người bị rối loạn lưỡng cực.
- ✦
Người có tình trạng huyết áp thấp.
- ✦
Người có cơ địa bị dị ứng với các loại họ thực vật như lolium, Olea và salsola.
- ✦
Người bị tình trạng dị ứng với các loại rau có cùng họ với rau dền, oliu, lúa mạch đen.
- ✦
Người đang bị bệnh về tim mạch.
- ✦
Người đang trong thời kỳ kinh nguyệt.
- ✦
Trẻ nhỏ dưới 6 tháng tuổi.
Những điều cần lưu ý và thận trọng
Dù nhụy hoa rất tốt cho sức khỏe nhưng bạn không nên sử dụng quá liều 0,1-0,2g một ngày. Nếu có xảy ra các triệu chứng như tiêu chảy, hoa mắt, chóng mặt, đau bụng, buồn nôn thì nên dừng ngay.
Hãy chắc chắn mua nhụy hoa từ cơ sở uy tín, chất lượng. Những sản phẩm không chất lượng vừa không mang đến các lợi ích sức khỏe, vừa gây hại về lâu dài.
- ✦
Lợi ích của khuynh diệp trong chăm sóc nhà cửa và sức khỏe
- ✦
Bí quyết chăm sóc sức khỏe cho dịp cuối năm bận rộn
- ✦
Tác hại khi sử dụng sản phẩm chứa paraben khi tiếp xúc với bé yêu
Thông tin của bài viết trên đã giúp bạn biết được nhiều thông tin hữu ích về nhụy hoa nghệ tây cũng như lợi ích sức khỏe của loại thực phẩm này. Đừng quên dùng đúng liều lượng để nâng cao sức khỏe nhé!
Tác giả: Team Cleanipedia
Facebook | Youtube | Instagram | Pinterest | Twitter
Bản quyền thuộc về: Unilever Vietnam. Ghi rõ nguồn khi tham khảo.