Những tác hại của rau cải cúc bạn cần lưu ý
Rau cải cúc thường có vị đắng nhẹ, phảng phất hương thơm đặc trưng, se se chút cay cay, ngòn ngọt. Một cây cải cúc trung bình chứa hàm lượng chất dinh dưỡng như sau: protid (1,85%), glucid (2,57%), lipid (0,43%) cùng chất xơ, axit amin và vitamin. Từ xưa, cải cúc được xem là loại rau tốt cho hệ tiêu hóa, thần kinh, trí não hay phổi. Tuy nhiên, loại rau này cũng có thể mang lại những điều không mong muốn. Tác hại của rau cải cúc bao gồm:
Rau cải cúc có thể làm giảm huyết áp
Với người đang gặp tình trạng cao huyết áp, ngoài việc điều trị thuốc cần tuân theo thực đơn đặc biệt như ăn thanh đạm, không dùng mỡ động vật, loại bỏ các chất kích thích… Bên cạnh đó, chế độ ăn mỗi ngày nên bổ sung thêm nhiều rau xanh, đặc biệt là cải cúc. Trong loại rau này có chứa axit amin cũng như tinh dầu nên có thể được xem như thành phần thiết yếu của giáng áp hợp tễ – bài thuốc Đông y phổ biến trong việc trị huyết áp cao.
Do đó, có thể thấy rằng, cải cúc có vai trò nhất định trong việc điều trị cao huyết áp. Tuy nhiên, tác hại của rau cải cúc sẽ phát huy nếu bạn là người có huyết áp thấp hay dễ bị tụt huyết áp. Đặc biệt hơn, trường hợp người có huyết áp bình thường cũng có tình trạng tụt huyết áp nhẹ nếu dùng quá nhiều loại rau này.
Tác hại của rau cải cúc chính là gây tiêu chảy
Trong trường hợp bạn đang gặp phải tình trạng tiêu chảy nghiêm trọng thì tốt hơn hết là không nên dùng rau cải cúc. Điều này có thể khiến bạn bị tiêu chảy nặng hơn và gây ra nhiều hậu quả nghiêm trọng. Lý do chính là trong y học cổ truyền, cải cúc được xem là loại rau có tính hàn khá cao, vị đắng và vô cùng thanh mát. Vì thế, nếu bị tiêu chảy thì bạn cần tránh thức ăn có nhiều tính hàn hay vị cay, đắng để tránh bệnh trầm trọng hơn.
Ăn quá nhiều rau cải cúc có tác hại gây rối loạn tiêu hóa
Dù đóng vai trò quan trọng và tốt cho hệ tiêu hóa nhưng một trong những tác hại của rau cải cúc cũng chính là có thể gây hại cho bộ phận này khi bạn ăn quá nhiều. Ăn quá nhiều có thể khiến bạn cảm thấy đầy bụng, khó tiêu do hàm lượng chất xơ cao. Lúc này, chất xơ bên trong dạ dày trở nên quá lớn, gây cản trở trong quá trình đào thải khiến bạn đầy bụng.
3 nhóm người tuyệt đối không nên ăn rau cải cúc
Bên cạnh việc lưu ý các tác hại của rau cải cúc kể trên, có 3 nhóm người cũng nên tránh sử dụng:
Không tốt cho trẻ dưới 1 tuổi
Dù được biết đến là loại rau chứa nhiều chất dinh dưỡng cũng như chất xơ cần thiết, tuy nhiên, trẻ em dưới 1 tuổi không nên ăn cải cúc. Một trong những tác hại của rau cải cúc phổ biến chính là khiến trẻ bị khó tiêu. Nhiều mẹ thường dùng loại rau này làm nước ép để giúp trẻ trị ho, nhưng điều này không được khuyến khích. Hãy đưa trẻ đến cơ sở thăm khám gần nhất để có phương pháp điều trị an toàn hơn nhé.
Người có hệ tiêu hóa không tốt, hay bị khó tiêu
Không chỉ trẻ nhỏ mà cả người lớn cũng có nguy cơ gặp phải tình trạng rối loạn tiêu hóa, khó tiêu khi dùng quá nhiều cải cúc. Chất xơ trong loại rau này có hàm lượng rất cao nên khi sử dụng quá nhiều có thể khiến cho dạ dày trở nên rối loạn, quá trình tiêu hóa bị cản trở. Chính vì vậy, chúng ta sẽ cảm thấy mệt mỏi do bị đầy bụng, khó tiêu.
Người bị lạnh bụng hay đang cảm lạnh
Tương tự, trong trường hợp bạn cảm thấy bị lạnh bụng hay có triệu chứng cảm lạnh, thương hàn thì dễ gặp phải tác hại của rau cải cúc. Trong trường hợp bạn vẫn muốn thưởng thức món ăn này thì nên áp dụng một số bí kíp đặc biệt giúp trung hòa tính hàn của rau như dùng gừng hay tiêu.
- ✦
Lợi ích của khuynh diệp trong chăm sóc nhà cửa và sức khỏe
- ✦
Bí quyết chăm sóc sức khỏe cho dịp cuối năm bận rộn
- ✦
Tác hại khi sử dụng sản phẩm chứa paraben khi tiếp xúc với bé yêu
Với đầy đủ thông tin phía trên, bạn cũng đã hiểu rõ về tác hại của rau cải cúc và những ai không nên dùng loại thực phẩm này. Hãy lưu ý sủ dụng thật cẩn thận để không gây ảnh hưởng đến sức khỏe nhé!
Tác giả: Team Cleanipedia
Facebook | Youtube | Instagram | Pinterest | Twitter
Bản quyền thuộc về: Unilever Vietnam. Ghi rõ nguồn khi tham khảo.