Sữa chua hay yogurt là một loại thức ăn được mọi lứa tuổi yêu thích, nhất là trong những ngày hè nóng nực.
Sữa chua có giá trị dinh dưỡng cao, chứa đầy đủ các chất protein, glucid, lipid, các muối khoáng và vitamin cần thiết cho cơ thể. Ngoài ra, sữa chua còn có giá trị chữa bệnh tốt, nhất là các bệnh về đường ruột. Nhưng nếu chúng ta chỉ ăn sữa chua theo cách thông thường thì sẽ dễ nhàm. Trong bài hôm nay, mình sẽ chỉ dẫn cho các bạn những cách pha chế sữa chua ngon, bổ mà rất dễ thực hiện.
1. Sữa chua đánh đá
Nguyên liệu:
– 1 hộp sữa chua
– 2 thìa súp sữa đặc có đường.
– Đá bào.
– Chanh: 1 quả
Chanh thái lấy một lát để ngoài trang trí, phần còn lại vắt lấy nước bỏ hạt.
Cho sữa chua, sữa đặc, đá bào và 1 thìa cafe nước cốt chanh vào quậy đều.
Sữa chua cho ra ly và dùng ngay. Bạn nhớ trang trí một lát chanh ở miệng ly để tăng thêm phần hấp dẫn nhé.
2. Sữa chua hoa quả
Đây là một cách pha chế sữa chua rất dễ thực hiện. Bạn có thể dùng sữa chua tự làm hoặc sữa chua mua ngoài của tiệm. Lưu ý nếu là sữa chua mua ngoài cửa tiệm thì bạn nên mua loại sữa chua không chứa hoa quả như dâu hay nha đam. Vì như vậy sẽ làm mất đi vị thanh tự nhiên khi mình dùng hoa quả tươi.
Giờ bạn chỉ cần ra chợ và chọn những loại quả mà mình yêu thích, thái hạt lựu .
Trong ly bạn để 1 chút đá bào ở đáy, sau đó đến lớp hoa quả và trên cùng là lớp sữa chua.
Bạn có thể cho thêm 1 thìa canh với sữa đặc để tăng vị ngọt cho ly sữa chua.
Giờ bạn chỉ việc khuấy lên và thưởng thức thôi.
3. Sinh tố sữa chua
Bạn ngại ăn những miếng hoa quả lận cận trong cốc? Vậy thì sinh tố hoa quả sẽ giúp bạn giải quyết triệt để vấn đề đó nhé.
Muốn thưởng thức món này bạn hãy chắn chắn là mình đã có một ly sinh tố trái cây mà bạn yêu thích.
Cho sữa chua vào cốc sinh tố, khuấy đều lên là bạn đã có ngay một ly sinh tố sữa chua thơm, ngon và bổ dưỡng.
Thẩy thuốc Việt Nam tổng hợp