Cấu tạo chung của máy xay thịt
Trước khi học cách sửa máy xay thịt, bạn cần hiểu rõ cấu tạo của thiết bị này. Về cơ bản, máy xay thịt có kết cấu bên trong tương tự nhau, bao gồm các bộ phận hỗ trợ cho việc làm nhuyễn thịt nhất có thể. Tuy nhiên xét về tiểu tiết, mỗi một chiếc máy sẽ có những nét đặc trưng riêng biệt khác nhau cũng như công năng của từng linh kiện không y hệt theo khuôn mẫu nhất định. Yếu tố này góp một phần vào trọng vào quyết định mua máy xay thịt nào của bạn bởi lẽ cấu tạo sẽ ảnh hưởng đến nhu cầu người dùng đặt ra. Hiện nay, thị trường có 02 dạng máy xay thịt dùng bằng tay và chạy bằng động cơ điện. Cùng tìm hiểu kỹ hơn ngay bây giờ nhé!
Cấu tạo máy xay thịt bằng tay
Máy xay thịt bằng tay cần lực của bàn tay chúng ta để kích hoạt bộ máy vận hành. Nhìn chung, loại máy này có những bộ phận như sau:
- ✦
Nút khởi động: bắt đầu quá trình xay thịt (bộ phận này có thể thay thế bằng thanh quay và bạn cần dùng tay của mình để quay tròn, giúp thịt được nhuyễn mịn).
- ✦
Nút chỉnh tốc độ: điều chỉnh mức độ mạnh/ nhẹ tuỳ vào nhu cầu xay nhuyễn lượng thịt sẵn có.
- ✦
Nút tháo rời: tháo lắp các bộ phận riêng biệt khi cần vệ sinh hoặc thay mới.
- ✦
Trục xoay: đảo đều thịt, tránh được các tình trạng vón cục hoặc xay còn lợn cợn.
- ✦
Cốc đựng: chứa lượng thịt thành phẩm sau khi xay xong..
>> Xem thêm: Bí kíp chọn máy xay đồ ăn dặm cho bé
Cấu tạo máy xay thịt động cơ điện
Ngược lại, loại máy xay thịt chạy bằng động cơ điện sẽ giúp bạn đỡ vất vả hơn trong quá trình làm nhuyễn thịt nhưng có thể sẽ khiến việc thực hiện cách sửa máy xay thịt khó hơn đấy. Hơn nữa, thiết bị này sẽ tích hợp nhiều chức năng tân tiến, hỗ trợ bạn tối đa trong quá trình nấu nướng. Sở hữu “trợ thủ” đắc lực như vậy, bạn sẽ có thêm nguồn năng lượng để nấu ăn tại nhà mỗi ngày, vừa tiết kiệm chi phí lại đảm bảo sức khỏe lâu dài. Bạn cần biết máy xay thịt động cơ điện có cấu tạo như sau:
- ✦
Cối đựng: thường làm bằng thuỷ tinh cao cấp hoặc nhựa kháng vỡ, bảo quản thức ăn tối ưu.
- ✦
Nắp đậy: giữ nguyên vẹn phần thịt cần xay trong cối, tránh các tình trạng rơi vãi khi xay, thúc đẩy quá trình xay nhuyễn diễn ra nhanh gọn hơn.
- ✦
Nút tốc độ: giúp mức độ xay nhanh lên hoặc chậm lại tùy nhu cầu của người dùng.
- ✦
Nút khởi động: kích hoạt tự động quá trình xay thịt mà bạn không cần phải dùng tay để quay như phương pháp truyền thống. Một số loại máy có thiết kế nút bấm tùy vào lực nhấn của tay, nghĩa là khi bạn nhấn giữ thì máy sẽ xay liên tục và khi bạn buông ra, thiết bị sẽ dừng lại ngay.
- ✦
Nút tháo rời: giúp bạn dễ dàng tách rời các bộ phận và vệ sinh sạch sẽ sau mỗi lần sử dụng. Tốt nhất trước khi chuyển đổi thực phẩm xay, bạn cũng nên rửa sạch các bộ phận để tránh lẫn mùi cũng như vi khuẩn tích tụ gây ra nhiều bệnh nguy hiểm cho sức khỏe.
- ✦
Lưỡi dao: hoạt động theo cơ chế làm nát thức ăn trước khi xay nhuyễn, tiết kiệm nhiều thời gian cho bạn hơn việc xay bằng tay. Số lượng lưỡi dao cũng tùy vào thiết bị bạn sở hữu, vì vậy bạn có thể tham khảo yếu tố này trước khi chọn mua bất cứ sản phẩm nào nhé. Đây cũng là bộ phận khá nguy hiểm khi bạn học cách sửa máy xay thịt nên hãy thật cẩn thận.
Các lỗi thường gặp và cách sửa máy xay thịt
Lỗi máy xay thịt không vào điện
Đây có lẽ là lỗi thường thấy nhất đối với máy xay thịt và là yếu tố cản trở hoạt động của máy xay thịt bậc nhất. Khi đó, bạn cần kiểm tra xem dây điện đã được cắm khít với ổ điện hay chưa. Trong một số trường hợp máy xay hoạt động quá công suất hoặc bạn đặt máy trên một bề mặt gồ ghề, dây điện cũng có thể bị bung ra khỏi ổ và dẫn đến tình trạng không vào điện. Để chắc chắn rằng ổ điện vẫn ổn, bạn hãy thử cắm các thiết bị điện tử khác ngoài máy xay thịt nữa nhé.
Hướng dẫn sửa máy xay thịt vào điện nhưng vẫn không hoạt động
Để thực hiện cách sửa máy xay thịt cho trường hợp là sự lỏng dây điện, bạn có thể thay ổ điện có công suất lớn hơn hoặc thực hiện cắm chặt dây trước khi bắt đầu xay. Còn trong trường hợp máy xay thịt vào điện nhưng vẫn không hoạt động, rất có thể máy đã có vấn đề từ động cơ bên trong. Bạn có thể thực hiện theo một số bước đơn giản sau trước khi mang ra tiệm:
- ✦
Bước 1: Tháo rời rơ le và các bộ phận.
- ✦
Bước 2: Kiểm tra xem bên trong có hỏng hóc, mòn vỡ gì không. Nếu là các linh kiện có thể tự tìm mua, bạn hãy thử thay thế chúng. Trong trường hợp đã thay thế mọi thứ mang nguy cơ khiến máy dừng mà máy vẫn không chạy, bạn hãy mang ra trung tâm có nghiệp vụ ngay để được hỗ trợ sớm nhất nhé.
Lỗi máy xay thịt chạy yếu, dưới công suất
Khi máy xay thịt phát ra những tiếng động lạ hoặc động cơ rất yếu ớt là lúc bạn cần học sửa máy xay thịt. Bạn sẽ thấy rõ lượng thịt bên trong không được xay nhuyễn nhanh gọn như bình thường, sinh ra tình trạng vón cục rất khó chịu. Khi gặp trường hợp như trên, bạn nên tháo các bộ phận có thể ra, thực hiện lau rửa rồi phơi khô sau đó cho máy hoạt động trở lại. Thông thường, máy xay thịt hoạt động công suất yếu là do vệ sinh không kỹ, để bụi và thức ăn thừa bám lâu ngày. Vậy nên, bạn cũng cần lưu ý quá trình xay nhuyễn với “03 không” dưới đây:
- ✦
Không để máy làm việc quá tải.
- ✦
Không cho thực phẩm quá nhiều vào cối xay một lần.
- ✦
Không lười biếng mà vệ sinh qua loa.
>> Xem thêm: 7 mẹo nhà bếp tiện dụng – từ dọn dẹp đến cất giữ
Hướng dẫn sửa lỗi máy xay thịt kêu to
Máy xay thịt kêu to thường xảy ra với các thiết bị đã hoạt động được một thời gian quá dài và đã đến lúc chúng “nhạy cảm”. Tuy nhiên cũng tùy vào thương hiệu bạn chọn mua sử dụng công nghệ cũng như linh kiện như thế nào vì đây cũng là các yếu tố tác động vào tiếng kêu của thiết bị. Vậy nên tốt nhất là khi đi mua, bạn nên kiểm tra điều này thật kỹ trước khi quyết định “bỏ giỏ hàng”. Tóm lại để check nhanh trường hợp này, bạn cần ngắt nguồn điện để xem thực phẩm có bị kẹt vào ngóc ngách nào đó không. Sau đó, nên vệ sinh máy lại lần nữa rồi hãy tiếp tục sử dụng. Cách sửa máy xay thịt này đã được nhiều người dùng review về độ hiệu quả nên bạn cứ mạnh dạn áp dụng thử nhé.
Hướng dẫn xử lý khi máy xay thịt bị hư mạch, hư động cơ
Đây dường như là lỗi rất lớn đối với một chiếc máy xay thịt và nó cũng quá sức đối với người dùng bình thường như chúng ta. Vậy nên khi nghi ngờ thiết bị đã bị hư hỏng mạch hoặc động cơ, bạn nên mang máy ra nơi mua để được áp dụng các chương trình bảo hành hoặc sửa chữa chuẩn chuyên môn. Tuyệt đối không tự tháo lắp quá sâu tại nhà vì có thể làm máy hỏng nặng hơn ban đầu.
Hướng dẫn xử lý máy xay thịt bị vỡ trục xoay
Trục xoay là một bộ phận rất cứng trong máy xay và cũng thường được làm bằng chất liệu có độ bền cao. Vì vậy, trục xoay chỉ bị hư khi bạn lỡ làm rớt thiết bị xuống đất hoặc dùng để xay những thực phẩm quá cứng (sụn, xương, đá,…). Đối với sự cố này, bạn nên mua hẳn trục thay mới và tiến hành lắp ráp cho sản phẩm (cách này chỉ áp dụng với những “dân chuyên” đã có hiểu biết nhất định). Ngược lại, bạn cũng hãy mang ra tiệm để được hỗ trợ chính xác nhất nhé.
Hy vọng thông qua bài viết này, bạn đã có thêm chút kinh nghiệm về cách sửa máy xay thịt. Tuy nhiên, bạn cần hiểu rõ rằng không phải lỗi nào chúng ta cũng có thể tự tay khắc phục. Thay vào đó, người dùng hãy cân nhắc mang ra tiệm nếu cần nhằm bảo quản sản phẩm lâu nhất có thể. Đừng quên theo dõi Cleanipedia để cập nhật thường xuyên muôn vàn bí kíp chăm sóc gia đình hữu hiệu bạn nhé!
Tác giả: Team Cleanipedia
Facebook | Youtube | Instagram | Pinterest | Twitter
Bản quyền thuộc về: Unilever Vietnam. Ghi rõ nguồn khi tham khảo.