Tìm hiểu ăn hàu có tác dụng gì?
Ăn hàu có tác dụng giúp tăng cường hệ miễn dịch tự nhiên
Vitamin E, C và các loại khoáng chất khác sẵn có trong hàu sẽ cộng hưởng và giúp tăng sinh hệ miễn dịch tự nhiên của người dùng. Theo đó, bạn có thể chủ động bổ sung loại thực phẩm này với liều lượng hợp lý, từ đó tạo màng chắn tự nhiên cho cơ thể chống lại một số bệnh tật. Tương tự, các đặc tính chống viêm hoặc chống oxy hóa của hàu cũng hỗ trợ làm tốt vấn đề này.
Cải thiện sức khỏe tim mạch từ thịt hàu
Nếu tìm hiểu về việc ăn hàu có tác dụng gì mà bỏ qua chức năng cải thiện sức khỏe tim mạch thì thật là thiếu sót. Cụ thể, hàm lượng Magie và Kali trong hàu sẽ giúp giảm huyết áp, lưu thông mạch máu tốt hơn, giảm tích tụ các mảng bám không cần thiết trong lòng động mạch. Đó chính là lý do giúp tinh thần bạn trở nên thoải mái, năng động hơn nhiều.
>> Xem thêm: Cách bảo quản hàu sống, khô, nguyên con tại nhà đơn giản
Bổ sung Protein chất lượng từ thịt hàu
Phải nói rằng Protein có trong thịt hàu rất chất lượng, chứa đến 9 loại axit amin mà cơ thể cần. Đặc biệt đối với những trường hợp cần giảm cân, hàu sẽ làm giảm cảm giác thèm ăn rất nhiều, “đánh lừa” rằng cơ thể đã no nhưng nguồn năng lượng cung cấp cho cơ thể vẫn đầy đủ cho các hoạt động. Ngoài ra, Protein này còn giúp kiểm soát tốt lượng đường trong máu, giảm thiểu nhiều nguy cơ về bệnh tim mạch, cơ thể bạn cũng tràn đầy năng lượng hơn.
Thịt hàu giúp cải thiện thị lực
Bạn không nghe lầm đâu, cải thiện thị lực chính là một trong những biểu hiện rõ nét cho thắc mắc ăn hàu có tác dụng gì. Nhờ lượng kẽm cùng khoáng chất sẵn có mà loại thực phẩm này giúp mắt được đảm bảo sắc tố trong võng mạc, từ đó trở nên sáng rõ và khỏe mạnh hơn.
>> Xem thêm: Hướng dẫn cách nướng hàu bằng nồi chiên không dầu thơm ngon
Cải thiện chức năng não bộ nhờ thịt hàu
Tương tự như các bộ phận khác trong cơ thể, não bộ cũng được hưởng lợi nếu bạn ăn thịt hàu. Theo đó, trong hàu có chứa Omega, sắt, kẽm, B12… là những dưỡng chất mà não bộ rất cần. Khi nạp một lượng hợp lý loại thực phẩm này mỗi ngày, não bộ của bạn sẽ có những dấu hiệu tích cực như: bộ nhớ tốt hơn, tăng cường khả năng tập trung, giảm thiểu một số tình trạng đau nhức khó chịu…
Tăng cường lưu thông máu cho cơ thể
Chắc chắn rồi, hàu sẽ giúp bạn tăng cường lưu thông máu cho cơ thể hữu hiệu thông qua quá trình thúc đẩy lượng Vitamin C. Được biết, loại vitamin hữu ích này sẽ góp phần chống lại nhiều bệnh về tim mạch, huyết áp hoặc đột quỵ.
Ăn hàu có tác dụng cải thiện chất lượng tinh trùng và sức khỏe tình dục
Có lẽ bạn đã từng nghe về chức năng cải thiện chất lượng tinh trùng và sức khỏe tình dục trong quá trình tìm hiểu ăn hàu có tác dụng gì, nhưng lại chưa hiểu rõ tường tận? Đúng là như thế, thực phẩm này sẽ cung cấp kẽm, mà kẽm lại sản xuất Testosterone – một loại hormone quan trọng đối với sức khỏe tình dụng của cả nam lẫn nữ. Bên cạnh đó, hàu còn thúc đẩy gia tăng số lượng tinh trùng, khả năng “bơi” cũng như chất lượng đi kèm.
>> Xem thêm: Bạn có thể hâm nóng những loại thực phẩm, đồ ăn nào?
Hỗ trợ bổ sung kẽm cho xương chắc khỏe
Hàu nói riêng và các động vật thân mềm khác nói chung rất tốt cho hệ thống xương của con người. Không chỉ có sự hiện diện của kẽm, hàu còn chứa đồng, sắt, selen, canxi, phốt-pho và tất cả những dưỡng chất này đều giúp mật độ xương dày đặc hơn.
Ăn hàu có tác dụng cải thiện tâm trạng hiệu quả
Nồng độ kẽm trong hàu còn giúp cải thiện tâm trạng hữu hiệu, chống lại các vấn đề về âu lo hay trầm cảm. Đó là chưa kể cách thức chế biến của chúng vô cùng phong phú, độ mềm ngọt dễ ăn sẽ phù hợp với đại đa số đối tượng người dùng. Hai yếu tố này kết hợp chắc chắn giúp bạn thoải mái hơn nhiều sau khi thưởng thức một thực đơn hàu ngon miệng.
>> Xem thêm: Cách bảo quản tôm tươi ngon, để được lâu
Những điều bạn cần lưu ý khi ăn hàu biển sống
Bên cạnh việc tìm hiểu ăn hàu có tác dụng gì, bạn cần nắm rõ các lưu ý khi ăn hàu biển sống để vừa ngon miệng vừa đảm bảo an toàn sức khỏe:
Nguy cơ nhiễm khuẩn khi ăn hàu là rất cao, gây ra các vấn đề về đường tiêu hóa như tiêu chảy, nôn ói, sốt… và thậm chí ảnh hưởng đến tính mạng. Một số loại vi khuẩn phổ biến thường tồn tại trong dạng thực phẩm như hàu đó là Vibrio vulnificus, Vibrio parahaemolyticus… Đây được xem là một trong những nguy cơ hàng đầu và rất nhiều chuyên gia cũng đã khuyến cáo người dùng vì các loại vi khuẩn ấy thường ký sinh phổ biến và chực chờ phát sinh bất cứ lúc nào khi bạn ăn phải.
Nguy cơ về sự ô nhiễm nơi hàu từng sinh sống và phát triển, tăng nguy cơ mắc phải nhiều chất độc hại như kim loại chì, thủy ngân, cadmium hoặc các loại virus liên quan đến đường ruột…
Lượng kẽm quá cao nếu bạn ăn với tần suất quá dày đặc sẽ gây tình trạng cạnh tranh “khốc liệt” giữa dưỡng chất này với đồng hoặc sắt. Khi bị dư kẽm, bạn sẽ phải đối diện với nhiều tình trạng như: ngộ độc khoáng chất, ớn lạnh, sốt ho, đau đầu dữ dội…
>> Xem thêm: Cách làm pate gan ngon tại nhà không ngấy
Những đối tượng không nên ăn hàu biển
Việc tìm hiểu ăn hàu có tác dụng gì sẽ hoàn hảo hơn nếu bạn vừa biết cách ăn đúng lượng và xác định chính bản thân mình liệu có thuộc danh sách những đối tượng không nên ăn? Đây chính là bước đầu tiên giúp bạn hiểu rõ việc ăn hàu sẽ mang lợi hay hại đến cho mình. Cleanipedia sẽ liệt kê những nhóm đối tượng nên tránh xa hàu biển, tránh “tiền mất tật mang” nhé:
- ✦
Phụ nữ đang có thai hoặc đang trong quá trình cho con bú.
- ✦
Những người có sức khỏe đường ruột yếu, thường xuyên bị kích ứng với đồ ăn lạ, hay đối diện với các tình trạng về nôn ói, tiêu chảy.
- ✦
Những người đang hoặc có nguy cơ mắc các chứng bệnh về viêm dạ dày hay viêm ruột.
- ✦
Các trường hợp về đường tiết niệu, xương khớp, thống phong cũng nên tránh xa hàu biển.
- ✦
Người đang trong liệu trình sử dụng thuốc chữa suy giảm hệ miễn dịch.
- ✦
Người không thể ăn hải sản, người bị dị ứng.
- ✦
Người mắc bệnh gan mãn tính cũng thuộc top không nên ăn hàu sống.
Hy vọng thông qua bài viết trên, bạn đã thực sự hiểu rõ ăn hàu có tác dụng gì, từ đó xác định lượng dưỡng chất mình nạp vào cơ thể mỗi lần thưởng thức món này. Tuy nhiên như Cleanipedia đã chia sẻ, không phải đối tượng nào cũng phù hợp với hàu, vì vậy bạn phải nắm chắc yếu tố này để hàu cung cấp cho bạn năng lượng tích cực chứ không phải nhiều nguy hiểm tiềm ẩn.
Tác giả: Team Cleanipedia
Facebook | Youtube | Instagram | Pinterest | Twitter
Bản quyền thuộc về: Unilever Vietnam. Ghi rõ nguồn khi tham khảo