Thịt ba chỉ nướng trái cây thơm ngon

Thịt ba chỉ là món ăn khá phổ biến trong các bữa ăn gia đình, nhưng thường thì chúng ta chỉ kho, luộc. Hôm nay, Nhím sẽ chia sẻ tới bạn đọc một hương vị mới đó là thịt ba chỉ nướng trái cây. Cùng vào bếp với Nhím nhé.
 
thit-ba-chi-nuong-trai-cay-thom-ngon



* Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:
– 200g thịt ba chỉ
– Nước cốt hành
– Nước cốt tỏi
– Nước cốt thơm
– 1/4 trái thơm
– Đậu que
– 1 trái lê
– Gia vị khác: tương ớt, mật ong, tiêu, dầu ăn, nước tương, hạt nêm, xốt

Thịt ba chỉ nướng trái cây thơm ngon
* Sơ chế nguyên liệu
– Thịt ba chỉ bạn đem rửa sạch rồi cắt lát mỏng, rồi lấy 2 muỗng tương ớt, 1 muỗng mật ong, 1 muỗng nước cốt hành tỏi, 1/2 muỗng tiêu, 1 muỗng nước cốt thơm, 1/2 muỗng hạt nêm, 2 muỗng xốt, 2 muỗng nước tương cho vào ướp chung với thịt để trong khoảng 20 phút cho thịt ngấm gia vị.
– Thơm, lê gọt vỏ rồi đem cắt miếng vừa ăn, đậu que cắt khúc ngắn.
– Lần lượt xiên thịt xen kẽ với thơm và đậu que.

Thịt ba chỉ nướng trái cây thơm ngon
* Cách nướng thịt
– Bạn cho ít dầu vào chảo, chờ dầu nóng rồi cho xiên thịt vào nướng áp chảo đến khi chín vàng. Cho thịt ra đĩa có thể dùng chung với cà chua bi và rau thơm.
Chúc các bạn thành công với món mới này nhé.

Bình luận