Nấu chè đậu xanh thanh lọc cơ thể

61
Chè là một món ăn rất dân gian, có tác dụng thanh lọc cơ thể đặc biệt là món chè đậu xanh. Chè đậu xanh rất dễ ăn, bạn có thể ăn vào mùa hè để xua tan đi những đợt nắng nóng, bạn cũng có thể ăn vào mùa đông với ly chè nóng. Nay hãy cùng Nấm vào bếp nấu món chè ngon này nhé!
 cách nấu chè đậu xanh ngon tuyệt
 
* Nguyên liệu cần chuẩn bị
– 500gr đậu xanh
– 1 bát con bột sắn dây
– 1 lá nha đam
– 1/2 quả chanh
– Đường
– Dầu chuối
Nấu chè đậu xanh thanh lọc cơ thể
* Cách thực hiện:
– Đậu xanh đã xát vỏ ngâm trong nước lạnh khoảng 2 giờ, vo sạch lại với nước. Nếu đậu xanh chưa xát vỏ thì bạn phải ngâm lâu hơn để loại bỏ sạch vỏ.
– Nha đam bạn bỏ phần vở xanh bên ngoài, chỉ lấy phần thịt trắng bên trong rồi xắt hạt lựu. Sau đó, bạn cho nha đam vào bát nước có vắt 1/2 quả chanh và 1 thìa đường trong 25 phút. Rồi bóp tới khi cho hết nhớt và rửa lại với nước sạch.
Nấu chè đậu xanh thanh lọc cơ thể
– Bạn cho đậu xanh đã ngâm vào nồi, đổ nước vừa đủ vào đun sôi, khi đậu sôi nổi bọt tới đâu thì bạn hớt bọt tới đó. Đun đến khi đậu xanh chín nhừ thì thêm đường sao cho vừa khẩu vị.
– Bột sắn bạn đem hòa tan với chút nước, cho vào nồi đậu xanh, vừa đổ vừa ngoáy đều cho bột sắn tan đều, không bị vón cục. Thêm nha đam vào nồi, đợi sôi lại thì tắt bếp.
– Múc chè ra bát nếu thích ăn lạnh thì bạn cho chè vào tủ lạnh không thì cho đá vào thưởng thức, còn ai thích ăn nóng thì có thể thưởng thức ngay. Mách nhỏ bạn, khi thưởng thức chè bạn cho thêm tinh dầu chuối vào bát chè cho thơm.