CÁCH LÀM MÓN TÔM NƯỚNG SATE HẤP DẪN CUỐI TUẦN

Cũng lâu lắm rồi Nấm mới lại lên đây để cùng cả nhà vào bếp. Và thực đơn mà Nấm muốn giới thiệu hôm nay chính là món tôm nướng sate. Món ăn này điều quan trọng là vị cay của sate, thơm ngọt của tôm. Vậy làm thế nào để có thể nướng món tôm này thật ngon, mời các bạn cùng chuẩn bị nguyên liệu với Nấm nhé.

CÁCH LÀM MÓN TÔM NƯỚNG SATE HẤP DẪN CUỐI TUẦN

Món Tôm nướng sate cay xè thơm ngon cuối tuần

Nguyên liệu:

– 500g tôm sú hoặc tôm thẻ loại lớn (cho 4 người ăn)
– 1 hũ sate ớt (các bạn nên lưu ý phân biệt với sate tôm nhé. Chỉ sử dụng sate ớt thôi vì sate tôm có mùi nồng của mắm)
– đường, nước mắm, bột ngọt, dầu ăn, tiêu
– tỏi, ớt
– tăm xiên
– Rau răm

CÁCH LÀM MÓN TÔM NƯỚNG SATE HẤP DẪN CUỐI TUẦN

Cách chế biến nguyên liệu:

– Tôm sau khi cắt bỏ bớt chân rửa sạch để ráo. Đối với tôm to các bạn có thể rạch 1 đường dưới bụng tôm để sau khi ướp gia vị sẽ ngấm hơn. Loại tôm vừa phải thì không cần rạch nhé.
– Giã nhuyễn 1 củ tỏi và 2 quả ớt với 2 muỗng cafe đường và bột ngọt. Có thể cho thêm ớt nếu bạn muốn ăn cay
– Cần một tô lớn để cho sate, tỏi ớt vừa giã, tiêu, 1 chút nước mắm vào trộn đều để tạo thành hỗn hợp. Cuối cùng các bạn cho thêm 1 chút dầu ăn để khi nướng tôm sẽ thơm hơn.
– Trộn tôm với hỗn hợp trên sau đó dùng xiên que xiên từ phần đuôi tôm lên. Để khoảng 10p để gia vị thấm vào tôm hơn. Các bạn nhớ để lại phần gia vị ướp để khi nướng có thể quét lên tôm
Chuẩn bị bếp than củi để nướng, có thể nướng trên vỉ hoặc giấy bạc tùy thích. Khi các tôm chín sơ sơ các bạn nên quét lại gia vị lên tôm 1 lần rồi nướng chín luôn. Làm như vậy món tôm nướng sate sẽ đậm đà hơn rất nhiều.

CÁCH LÀM MÓN TÔM NƯỚNG SATE HẤP DẪN CUỐI TUẦN

Trình bày:

– Sau khi nướng tôm xong các bạn có thể dùng một dĩa dài đặt rau răm và tôm bên trên như hình dưới.
– Dùng muối ớt tiêu hoặc muối tiêu tùy thích.

CÁCH LÀM MÓN TÔM NƯỚNG SATE HẤP DẪN CUỐI TUẦN

Vậy là ta đã hoàn thành xong một món tôm nướng sate thơm ngon. Thật đơn giản phải không các bạn. không tốn quá nhiều thời gian nhưng vẫn cung cấp cho gia đình một món ăn cuối tuần thơm ngon.
Chúc các bạn thành công ! ^_^
Xem thêm các món ngon khác phù hợp cho ngày cuối tuần:

Bình luận

Bình luận